Rex Café Vevey – carte et menu
Ce qui vous attend chez Rex Café : plats typiques de la catégorie Salades & bowls, Burger, Pizzeria, avec des prix indicatifs pour la Suisse.
- 40 plats typiques
- CHF 8–32 prix indicatif des plats principaux
- 25 dont végétariens ou véganes
- Salades & bowls · Burger · Pizzeria catégorie
Prix indicatifs en francs suisses, fondés sur les fourchettes courantes en Suisse. Il ne s’agit pas des prix de l’établissement.
Régimes alimentaires et services – Rex Café
Nous n’avons pas d’information sur les offres végétariennes, véganes ou sans allergènes de cet établissement. Le mieux est de poser la question sur place.
Conseils pour votre visite
- Dans les bowls à composer soi-même, l’avocat ou le saumon sont souvent facturés en supplément: consultez le tarif avant de choisir.
- Les sauces contiennent fréquemment du soja, du sésame ou des arachides; signalez toute allergie avant de composer votre bol.
- Un poke au poisson cru se consomme sans tarder; pour un long trajet, préférez une version au tofu ou au poulet.
À propos de la catégorie « Restaurants de salades et bowls »
Bars à salades, comptoirs à bowls et restaurants de poke s’adressent à celles et ceux qui cherchent un repas léger et équilibré. Un bowl associe une base de riz, de quinoa ou de salade à des légumes, une source de protéines et une sauce. Le poke, d’origine hawaïenne, met en avant du poisson cru mariné. Ces adresses se concentrent près des bureaux et des gares.
Horaires d’ouverture
| Lu–Ma | fermé |
|---|---|
| Me | 15:00–22:00 |
| Je | 17:30–22:00 |
| Ve | 17:30–00:00 |
| Sa | 15:00–00:00 |
| Di | 11:30–22:00 |
Questions fréquentes : Restaurants de salades et bowls
Qu’est-ce qu’un poke bowl ?
Le poke est un plat hawaïen à base de poisson cru coupé en dés et mariné, le plus souvent du saumon ou du thon. Il est servi sur du riz avec des légumes, des edamame, des algues et du sésame.
Un bowl est-il forcément sain ?
Tout dépend de sa composition. Légumes, légumineuses et céréales complètes donnent un repas équilibré, alors qu’une grande portion de riz, des garnitures frites et des sauces sucrées alourdissent nettement l’ensemble. Certaines enseignes affichent les valeurs nutritives.
Quel budget prévoir pour un bowl ?
La plupart des bowls coûtent entre 17 et 26 francs. Les versions au poisson se situent dans le haut de la fourchette, les recettes végétales sont meilleur marché. À midi, une formule avec boisson est souvent proposée.